徐澄清:吃易饱的食物能减肥

北京大学人民医院营养部主管营养师徐澄清指出,吃容易饱的食物能减肥,而且对糖尿病患者大有好好处。   徐澄清解释说,血脂、血糖高的病人要限食,但糖尿病人不宜饿肚子。因此,饱腹感强的食物更有利于慢性疾病的控制。选择饱腹感强的食物,让人们在保证不饿肚子的同时,又降低能量的摄入,对减肥大有益处。(康健)

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